Vad ska man inta för att gå dra ner i kilon? Det är en fråga som enormt flera ställer sej samt svaren är nära nog lika många. Det finns mängder av metoder för att gå ner i kilon och flera innebära såklart en modifierad diet. Vad som matchar vem bäst går inte alltid att säga, även om somliga dieter har visat sig mer effektiva än andra genomgående.
Idag finns det flera term i bantningsvärlden – GI, LCHF, Atkins, VLCD – är ett litet antal som tävlar om uppmärksamhet samt i och med att vi blir allt mer fixerade vid area, samtidigt som vi blir allt mer överviktiga så får dessa dieter flera svurna fan. Låt oss här reda ut vad de olika begreppen står för samt hurdan effektiva de olika metoderna är.
GI står för Glykemiskt Index samt är ett mått som används för att förklara hurdan snabbt olika föda dyker upp in i blodet i form av blodsocker och hurdan länge det sedan stannar där. Ju snabbare det tar sig ut i blodet, desto kortare tid stannar det där och skänker kalorier samt desto högre GI har det. När energin sedan lämnar blodomloppet så lägger det sej i fettceller på grund av detta är det logiskt att ju längre energin finns ledigt i blodet samt kan användas som handlingskraft åt kroppen, desto bättre.
GI är dock inte helt enkelt att sätta sig in i alldenstund det finns en hel del fällor, men som livsstil är GI-dieten antagligen den hälsosammaste av samtliga. Fredrik Paulun är en av Sveriges främsta GI-experter samt har både en mycket informativ hemsida därtill ett flertal litteratur i ämnet. Det finns också en rad kokböcker med GI-mat på marknaden att vältra sig i.
LCHF står för Low Carb High Fat samt är en diet som håller ut på att man totalt ska utesluta, alternativt kraftigt begränsa sitt intag av kolhydrater. Å andra sidan skall man äta mycket fett och protein. Denna diet har blivit populär alldenstund man slipper gå omätt och för att man får lov att inta feta saker, som flera är väldigt förtjusta i. En emblematisk LCHF-frukost innehåller stekt ägg samt bacon. När det flesta ställer sej frågan «Vad ska man äta för att gå ned i kilon? » så är det sällan griskotletter med fet sås, avokadoröror samt kesorätter man har i åtanke, men LCHF funkar just så. Om kroppen inte får i sig några kolhydrater går den in i ett metaboliskt befogenhet som kallas ketos och börjar använda lagrat fett som primärt bränsle. För att inte bliva fullständig matt och orkeslös måste man förtära mycket fett samt för att inte musklerna ska försvinna så måste man få i sej nog med äggviteämne.
Atkins är en design av LCHF-diet, men med betydligt striktare förfarande, men grundtanken med begränsat kolhydratintag är densamma.
VLCD står för Very Low Calory Diet och går oftast ut på att man skall byta ut sina vanliga måltider mot diverse shakes och soppor. Dessa är laddade med tillräckligt med näringsämnen men har väldigt begränsat kaloriintag. Man går dra ner i vikt enormt snabbt, men det är oerhört ansträngande för både anatomi samt psyke. Att inte få tillstånd att tugga är mycket svårare än man antagligen kan tro. Efter de första dagarna blir det emellertid lättare och en ren shakediet ska man aldrig pågå med i mer än två veckor. Man kan fortsätta också därefter, men då måste man oxå inta vanlig mat. VLCD är effektivt, men efter färdig behandling är det vanligt att man lägger på sej mycket av den förlorade vikten igen alldenstund det inte är en livsstilsdiet.
På frågan «Vad skall man förtära för att gå minska i kilon? » är svaret att det är en högst egen fråga som man får försöka sej fram för att hitta svaret på, men för flera har kolhydratreducerade dieter visat sig vara mycket effektiva.